Peter Sisseck er navnet på den 43-årige danske vinmager, som i løbet af kun 10 år er blevet verdenskendt for vinen Pingus. En vin, der i dag har opnået kultagtig status. På vingården Dominio de Pingus i Ribera del Duero i det nordlige Spanien sætter Peter Sisseck stadig nye standarder for, hvordan udsøgt vin kan produceres.

Druerne til Flor de Pingus bliver skabt på frugt fra delvist lejede vinmarker nær de to parceller Barrosso og San Cristóbal, der føder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter på  ca 60 år er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rødder trænger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er så vidt forgrenede, at de kan tære på vinterens nedbør, så stress undgås i de tørre sommermåneder.

PSI 2019, PETER SISSECK - Den kendte danske vinproducent Peter Sisseck, som er en af Spaniens bedste og hans vine er blandt alle top vine hvert pr. Vinene bliver produceret på vingården Quintanilla de Onesimo.

Peter Sissecks PSI 2021 er et blend af af 90% Tempranillo og 10% Grenache fra meget gamle vinstokke. Vinen fadlagres 18 måneder på brugte fade fra Dominio de Pingus som er med til at give vinen både dybde og fylde. I glasset fremstår vinen meget flot mørk mens duften domineres af fuldmodne solbær samt viol og grafit. Smagen er rig og meget fyldig mens vinen samtidig besidder en god friskhed og syre som sikrer optimal balance. Vinen er gæret i beton og rustfrit stål og 80% er forblevet i de neutrale tanke, mens de sidste 20% er modnet 14 måneder på franske fade, heraf 10% nye.

farven fremstår ren og strålende med en kirsebærrød farve med granat nuancer, med mellem høje lag. Duften er meget intens og kompleks med aroma af moden sort frugt og lakrids.

Druerne høstes manuelt i kasser og der foretages en blid afstilkning samt knusning. Det er en tæt,, dyb og kompleks vin, som har en rund tekstur og en bred, dvælende og afbalanceret volumen.

2015 - Excellent Vintage” - D.O. Ribera del Duero

Så er der kæmpestor Ribera del Duero fra det spanske topnavn Luis Cañas!

Den har en dyb og ren kirsebærrød farve med en god klarhed og lysstyrke. Duften er meget intens med en overvægt af rød frugt og små, krydrede noter fra sin tid på egetræsfade.

Dyb rubinrød med stærke aromaer, der minder om modne
sorte kirsebær, ristet eg, cigarboks, tobak og asiatiske krydderier.

Kommer i flot gaveæske .

Drue Tempranillo

Vega Moragona´s saftige og pivrene Tempranillo er et fund til prisen

Drue tempranillo

Denne vin har en dyb og ren kirsebærrød farve med god klarhed i glasset. På næsen er den intens med store mængder af rød frugt i kombination med små, krydrede noter fra tiden på egetræsfade.

Drue Tinto fino

Du får her en vin med en god intensitet. I næsen vil du blive mødt af noter af sorte frugter, kirsebær og lakrids med et hint af skovbund. I munden er vinen sødlig med en god struktur og syre, der passer godt til vinens alkoholprocent.

er en vin, der indkapsler essensen af Spaniens solbeskinnede vinmarker og giver en smagsoplevelse, der vil forføre dine sanser.
Denne Ribera del Duero er et mesterværk, der kombinerer elegance, kraft og en uforlignelig karakter, der vil efterlade et varigt indtryk på din gane.

Luis Cañas' vingård ligger i byen Villabuena, La Rioja Alavesa. Rioja ligger lige ved det famøse Ribera del Duero, der er kendt for udsøgt kvalitet. I Rioja finder man virkelig nogle fantastiske vine.

Vinen bliver refereret til som den alma mater, ved Emilio Moro vinhus. Dette er deres klassiske vin, som udelukkende bærer vinhuset navn. Emilio Moro har igennem mange år produceret vin, en ting har altid været vigtigt for dem, social bevidsthed.

Picaro 2022 brager ud af glasset med forbløffende intens og parfumeret duft af roser, lavendel, saftige skovjordbær, bubblegum, sorte kirsebær, aromatiske teblade og lækre brombær, der blender perfekt ind med terroirets gådefulde mineralitet samt delikate krydderier fra den 14 måneder lange fadlagring på de bedste ...

Kultproducenten Quinta Sardonia er i tidernes morgen, skabt af den verdensberømte winemaker Peter Sisseck. Han havde sine Pingus-kloner med igenne terrænet og længere ned af bjergryggen fandt et yndigt område ved navn Sardon Del Duero - her blev de plantet.

Arzuaga Reserva har en flot, dyb rubinrød farve. Næsen fyldes med noter af bær, lidt kokos, lakrids, krydderier og masser af rød frugt. Smagen er ligeledes fuld af røde bær, karakteristisk for Tinto Fino druen, med nuancer af æble, fersken, chokolade og figner samt bløde kokos- og vaniljenoter fra fadlagringen.

Fra Spaniens funklende stjerne i Ribera del Duero, får du her mulighed for at opleve det højeste potentiale af Tempranillo druen i denne fantastiske rødvin
Århundredes gamle teknikker og en stor respekt for naturen og landet er hemmeligheden bag det succesfulde vinhus Pinea.

Flagskibet fra Pinea. En fantastisk vin der bliver rost til skyerne af vinanmeldere. En vin der blev taget virkelig godt imod i sin første årgang, 2014, og som nu er tilbage med en 2017 årgang, som er lige så god hvis ikke bedre end sidste årgang.

Saftig power-Shiraz, som alle grill-elskere bør have mindst en kasse af til sommerens grillaftenener! Har du en svaghed for til spareribs eller grillkød med lækkerier og bbq-marinade, bør din vinsøgning med andre ord stoppe her.

Án Negra har gjort det igen! Mallorcas dygtigste vinhus har på imponerende vis endnu en gang formået at overgå sig selv. Resultatet er denne AN/2 2020, som, i vores optik, er deres bedste til dato! Kvaliteten er ganske enkelt (som altid) helt igennem fantastisk.

Den legendariske PS Aalto er endnu en gang tilbage i topform i den nye 2020 årgang!

PS Aalto er lig med lag på lag af koncentreret, mørk og sødmefuld frugt. En på alle måder dybt imponerende vin.

Aalto rangerer blandt verdens mest eftertragtede vine. Og ikke uden grund. Denne suveræne Ribera del Duero er et brag af en vin i et kvalitetsniveau, der langt overgår den pris, vi tager for den. Spansk vin bliver bare ikke bedre, og Bodegas Aalto leverer varen årgang efter årgang.

Aaltos dobbelt magnum har det hele - og mere til. Lag på lag af koncentreret, mørk og sødmefuld frugt giver potens og power til denne imponerende vin.
Kommer i original trækasse

Muga Reserva er lavet efter sin vanlige super-opskrift på 70% Tempranillo, 20% Garnacha og sammenlagt 10% Graciano og Mazuelo fra et bredt udvalg af vinhusets marker i Rioja Alta.

Bodegas Muga, kræver ikke den store introduktion - det er i dag et af verdens mest anerkendte vinhuse. Familievirksomheden blev grundlagt i 1932, og er kendte for sine traditionelt fremstillede Riojas.

Fra Bodegas Mugas ældste vinmarker med over 60 år gamle vinstokke kommer materialet til Mugas topvin. En ekstremt selektering hele vejen igennem gør at der til Aro kun benyttes de absolut bedste druer.

Navnet Prado Enea er taget fra huset, der tidligere lå ved siden af vingården. Ejeren af huset hed Prado, og Enea er baskisk for: 'huset' (the house of). Prado Enea er kun lavet i de bedste år og af de mest strengt udvalgte druer.

Bodegas Muga, kræver ikke den store introduktion - det er i dag et af verdens mest anerkendte vinhuse. Familievirksomheden blev grundlagt i 1932, og er kendte for sine traditionelt fremstillede Riojas.

Fuentespina Reserva er fremstillet på 100% tempranillo-druer fra Ribera del Duero-området i Spanien. Vinen har lagret 16 måneder på amerikanske og franske fade og minimum 2 år på flaske inden den frigives til salg.

Saftig, spansk rødvin direkte fra Ribera del Duero!
I det varme Spanien har Bodegas Reyes endnu engang har været på spil.

Fatatisk vin en af verdens førende producenter

Aromaer af moden frugt og balsamico, som bliver mere udtalte efter dekantering.

For kun anden gang opnår en Ribera del Duero årgang et officielt kvalitet stempel
Excelent

Det er et klasse køb

Årets nyhed fra Ribera Del Duero
La Linde er en helt ny enkelt marks vin, resultatet er en forbløffende stor Ribera del Duero, glæd dig, et godt køb til prisen

Denne vin er kun fremstillet i særligt gode år, og består af TEMPRANILLO FRA DE ALLER BEDSTE MARKER.

En fantatisk oplevelse af noget af det bedste du kan få fra Ribera del Duero Parcela fik 97 point og blev testvinder hos flaskehalsen

94 point

AN/2 kender de fleste jo - den smager skønt og man bliver hurtigt forelsket i den. Nu har du chancen for at blive charmeret på ny, blot I storebroeren dertil. AN Negra er en fyldig vin, dyb og enormt flot. Den bliver skabt på lokale druer fra oldgamle vinstokke.

Robert Parkers yndlings value-for-money vinhus har gjort det igen! 4 stjerner på Vivino med næsten 2.000 anmeldelser lyver ikke Borsao Tres Picos er den eneste spanske vin, der tre år i træk er medtaget på listen over de bedste vine med den bedste pris

Druerne til Aalto kommer fra 40-80 år gamle vinstokke fra lejede marker rundt om i Ribera del Duero samt fra vingårdens egne marker med yngre stokke i Valladolid. Bodegas Aalto høster udelukkende ved håndkraft, og frugten udvælges omhyggeligt, inden den bliver vinificeret.

Vin O. D. Ribera de Duero velkendt, og at kun TCM har de bedste priser online, Pay Carraovejas Crianza, vin med intens aroma og delikate smag

Seleccionadas) kommer fra udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera med 60-90 år gamle vinstokke.
Der høstes udelukkende ved håndkraft, og frugten selekteres omhyggeligt, inden den vinificeres. Vinen lagres i 19 måneder på nye franske egefade.

En mere koncentreret udgave af Aalto. Druerne til PS (Pagos Seleccionadas) kommer fra udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera med 60-90 år gamle vinstokke.

En mere koncentreret udgave af Aalto. Druerne til PS (Pagos Seleccionadas) kommer fra udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera med 60-90 år gamle vinstokke.

Legendariske Aalto i den forrygende årgang 2021! I eksklusiv magnum-udgave.
Aalto er intet mindre end et sandt mesterstykke af en Ribera del Duero-vin. Kvaliteten er som altid helt i top, og Bodegas Aalto har på imponerende vis har formået at følge op på den allerede sagnomspundne årgang 2019 og 2020 med denne sublime årgang 202

Legendariske Aalto i den forrygende årgang 2021! I eksklusiv magnum-udgave.
Aalto er intet mindre end et sandt mesterstykke af en Ribera del Duero-vin. Kvaliteten er som altid helt i top, og Bodegas Aalto har på imponerende vis har formået at følge op på den allerede sagnomspundne årgang 2019 og 2020 med denne sublime årgang 2021.

Legendariske Aalto i den forrygende årgang 2021! I eksklusiv magnum-udgave.
Aalto er intet mindre end et sandt mesterstykke af en Ribera del Duero-vin. Kvaliteten er som altid helt i top, og Bodegas Aalto har på imponerende vis har formået at følge op på den allerede sagnomspundne årgang 2019 og 2020 med denne sublime årgang 2021.

Cuesta de la Liebres er en helt igennem forrygende vinoplevelse. Det er sjældent, at der overhovedet laves enkeltmarksvin herfra, men når det sker, så er det på et usædvanligt højt niveau. Det gælder i særdeleshed også denne 2019-udgave, der har en imponerende frugtrigdom og et overbevisende lagringspotentiale.

Sei Solo er prestigeprojektet fra top winemaker Javier Zaccagnini, der står bag Bodegas Aalto. Her er der tale om Ribera del Duero af uovertruffen kvalitet, og noget af det fornemmeste vin, du kan opstøve i Spanien.