Italiensk vin af højeste kvalitet byder på en helt særlig oplevelse. Perfekt at gemme et par flasker i kælderen til særlige aftener - hvis altså du kan holde fingrene fra den. Det gennemsnitlige udbytte af druer per hektar er meget lille, så efterspørgslen på denne flotte vin er større end udbuddet hvert år.

Promis indeholder normalt Merlot (50-55%), Syrah (ca. 35%) og Sangiovese (ca. 10%), men man kan forvente, at sammensætningen vil variere en smule fra år til år i fremtiden. Hver druesort er blevet gæret separat i ståltanke.

Magari blev produceret første gang i årgang 2000 og laves normalt på 50% Merlot, 25% Cabernet Franc og 25% Cabernet Sauvignon. Selve navnet betyder på italiensk ”bare det var sandt” og blev valgt, fordi det indeholder en snært af ironi og håb. Hver druesort bliver gæret separat i to uger i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Efter endt malolaktisk gæring i januar-februar efter høsten, bliver vinene fra de 3 druesorter sammenstukket og derefter modnet i 12 måneder på nye og et til to år gamle barriques (225 l.). Efter aftapningen bliver vinen yderligere lagret i 6 måneder før afskibning. Farven er ekstremt mørk med ruby-toner, og i duften finder man toner af friskbrændt kaffe, læder, brombær, solbær og lakrids.

For alle generationer i familien GAJA, har Barbaresco altid været den vigtigste vin på gården. Den er lavet på Nebbiolo fra 14 af GAJAs forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso (fra i alt 21,4 ha.). Vinstokkene er i gennemsnit ca. 40 år gamle og ligger i en højde af 250-330 m.o.h.

En fantastisk Brunello fra top året 2016 til en vanvittig pris.
Vin har hvilet på egefade  i 3 år. Perfektionisme hersker overalt i vinfremstillingen og intet overlades til tilfældigheder. Resultatet er topkvalitet med respekt for traditionerne.

Villa Antinori byder på en intens og kompleks duft med noter af modne blommer, krydderier og tørret frugt.

Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo og nerello mascalese.

Reserve 2012

Eksemplarisk Modnet, Amarone i den lige så eksemplariske årgang 2012

Er der fuld valuta for pengene

Det er meget fristende at kalde denne chanti  for den perfekte Chianti med genkendelige signaturer som røde frugter, vilde bær, ristede mandler og nyopgravet muld.

Rosso di Montepulciano er indbegrebet af Montepulciano området, og netop denne Rosso di Montepulciano fra Carpineto, er på den helt store klinge, hvilket giver et dejligt glas vin, som mange holder af og elsker.

Verdensklasse rødvin, frugtig og juicy i smagen, kombineret med en elegant og cremet fylde, med fine tanniner og en fornem kraft og længde. Imponerende for denne prisklasse!

Drue Sangiovese, merlot, carbetnet sauvignon

Et smukt og kuperet landskabsmaleri, hvor Sangiovese Grosso-druen i dette tilfælde er gift med den bløde Merlot-drue og karaktérfulde Cabernet Sauvignon.

Saftig vin-oplevelse med et rustikt og charmerende bid.
98 Piont Luca Maroni

Vinen er lagret i 36 måneder på slovenske egefade, og derefter minimum 4 måneder på flaske. Du får her en frugtig og intens Brunello med røde bær, tobak og krydderier.

Luca Maroni tildeler vanvittige 98 ud af 99 mulige point til Barbanera - L'Opera 2021.
Hvis du kender L'Opera fra tidligere årgange, så ved du allerede, at du får uhørt meget value for money. Og i så fald skal du glæde dig til den fantastiske 2021-årgang

Carpineto Chianti Classico er en elegant vin lavet på 80% Sangiovese og 20% Canaiolo rødvinsdruer. I glasset er den flot rubinrøn. I næsen dominerer røde kirsebær, søde tørrede tobaksblade, søde krydderier samt læder.

Rosso di Orma er i den skabt på et unikt blend of 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon og 10% Sangiovese, som Tenute Sette Ponti håndhøster fra Bolgheria berømte Orma-mark, midt imellem Sassicaia og Ornellaia. Suppleret med druer fra en naboproducent i samme Bolgheri-distrikt.

Den supertoscanske kultvin, Orma, har fået sig en ny makker!
I Passi di Orma får du Bolgheri-kvalitet får alle pengene. Især i den nye superårgang 2022, hvor selveste James Suckling giver vilde 94 points.

4,3 stjerner. Top 25 Amarone vine i Danmark lige nu""96 point. Fortsætter med at udvikle sig i munden i lang tid.... endnu en fremragende Amarone fra ...

Lad os introducere dig til en verdensklasse rødvin - en rødvin der absolut er en af Roms bedste. Er du til Zinfandel eller Amarone i topklasse, så vil du altså ikke gå glip af denne!

Il Bosco er ikke blot aldeles fremragende til festlige serveringer. Den er mindst lige så skøn som meditationsvin på begge sider af måltidet. Druerne tørrer ekstra ind på stokkene, hvorefter de håndplukkes og håndsorteres og tørres til vandindholdet fordamper, og druen er reduceret med 30-40%.

Finca Fella - El Maso 2017  er tæt og koncentreret aroma med sorte kirsebær, sort blomme, orangeskal, lakrids, vanilje og ceder. I munden er det en potent kraftbasse med fuld styrke på alle ventiler.

Dette er IKKE en Amarone. Der er mange der gætter på det, når de smager maron. Ligesom Amaronen, er vinen nemlig lavet på et blend al druer, der er tørret i små kasser i et ventileret rum.

Efter fire års ventetid er Curioso Serie Limitata omsider frigivet. Og når Ponte Lungo siger "limited", så mener de det. Det er lykkes os at få enkelte paller til Danmark, og så er det slut.

Maron Edizone Appassimento 2020 er en blød og meget harmonisk vin, der er karakteriseret ved sin fuldmodne sødme og frugtrigdom. Strukturen er både blød og fyldig.

Cesari – Amarone 2017 har flotte fyldige aromaer af oden og af tørret frugt med kirsebær i førersædet. Det er en yderste vedholdende finish, der virkelig viser vinens styrke.

Bosan er lavet på 80% Corvina Veronesa og 20% Rondinella på den klassiske ripassometode. Her ligger den friske vin på skallerne fra Amarone-produktionen i adskillige uger.

Arzuaga Reserva har en flot, dyb rubinrød farve. Næsen fyldes med noter af bær, lidt kokos, lakrids, krydderier og masser af rød frugt. Smagen er ligeledes fuld af røde bær, karakteristisk for Tinto Fino druen, med nuancer af æble, fersken, chokolade og figner samt bløde kokos- og vaniljenoter fra fadlagringen.

Stilen i Curioso Grand' Edizione er genkendelig fra Curioso, men særudgaven er en langt mere maskulin vin. Ville du drikke Curioso i hverdagene, så er Curioso Grand' Edizione til stegen i weekenden, når det hele lige skal have et nøk ekstra.

Efter fire års ventetid er Curioso Serie Limitata omsider frigivet. Og når Ponte Lungo siger "limited", så mener de det. Det er lykkedes os at få enkelte paller til Danmark, og så er det slut.

Pontelungo har specialiseret sig i at lave runde, solmodne vine med masser af krop og god sødme. I Curioso opnås det ved at tørre en del af Sangiovese-druerne. Præcis som det kendes fra f.eks. Amarone.

Siden 2011-årgangen produceret med druer udelukkende fra Tignanello-vingården. Lavet næsten udelukkende på Sangiovese-druen med en lille procentdel af andre komplementære druesorter.

Dette er Antinori ‘s fornemme Chianti Classico Riserva, som kom ind i programmet som en slags overbygning til den oprindelige ikoniske Villa Antinori Chianti Classico Riserva, der var familiens oprindelige flagskib, før nogen havde prøvet at stave til Tignanello og Solaia.

Vinen er lavet på druerne sangiovese, merlot og cabernet sauvignon fra Toscana, som har fået 6 måneder på fad, hvor vinen ligger til den er perfekt afrundet og modnet før den kommer på flaske.

Der findes med garanti ikke en mere lækker Barolo til prisen

Vores populære 2018 smager fantastisk nu men kan med fordel gemmes 5-8 år mere

Barolo fra øverste hylde, her er en Barolo der er kompleks og fuld af power, som viser at man kan få fantastisk Barolo for under kr 500.-

Falskehalsen skrev : En af de bedste Baroloer jeg har smagt, da den vandt testen med 97 point

Asio Otus - er en dybrød, mørk, saftig og velkrydret sag, komponeret af druer fra flere forskellige italienske regioner: Sicilien bidrager med Shiraz (Syrah), Merlot fra Taranto og ca. 60 % Cabernet Sauvignon fra Rubicone.

Et lækkert blend af 4 druer fra 2 store regioner i Italien ( Sicilien /Pulga)

Vinen har en flot buket af friske bær og solmodne ribs, kirsebær, jordbær, blommer og mørk chokolade

Wildfoot - Puglia Rosso 2019 er lillebroren til den meget populære vin Wildfoot – Sangiovese Zinfandel Winemaker’s Selection Limited Edition 2021. Den har fået charmen med fra storebroren, men da druematerialet ikke kommer fra de samme dyre marker og den har ligget 2 måneder kortere på fad, har vi kunne købe den til en helt anden pris.

Du får her en Brunello, som byder på en række af fantastiske aromaer, fra et vinhus med etruskiske rødder.
AISNA stammer fra etruskerne, og betyder "guddommelig". Det var nemlig etruskerne, der indførte vindyrkning i Toscana og Italien. .

I Toscanas bløde bakker dyrker ægteparret Anna og Lodovico Ginotti både oliven og druerne til Poggiarellino - Brunello di Montalcino DOCG 2015. De er begge godt oppe i årene, og de tager sig særdeles god tid til at dyrke jorden med håndkraft i overensstemmelse med gammeldags landbrugsprincipper uden brug af sprøjtemidler.

Vi har her virkligt lavet et kup…
Denne  Amarone fra top årgangen 2016 som fortjent er scoret til 4,2 på Vivino kan købes for KUN 135.-
Det er en vanvittig pris for en Amarone i denne kvalitet, stærkt begrænset parti.