Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2021

NYHED!

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2021

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2021

Antal

Pris169,-kr.

Beskrivelse

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2021 er en elegant rødvin fra en af Rhône-dalens mest respekterede vinproducenter, Xavier Vignon. Denne årgang afspejler områdets klassiske terroir og Xavier Vignons ekspertise i at skabe komplekse, harmoniske vine.

 

Årgang og produktion:

2021 var en udfordrende årgang i Rhône med køligere temperaturer og en længere modningssæson, hvilket gav vine med friskhed og finesse. Druerne, primært Grenache, Syrah og Mourvèdre, blev håndplukket fra gamle vinstokke, der trives i den berømte stenede jord i Châteauneuf-du-Pape.

 

Smags- og aromaprofil:

• Farve: Mørk rubinrød med lilla nuancer.

• Aroma: Intense dufte af modne kirsebær, solbær og brombær, kombineret med krydrede noter af sort peber, lakrids, middelhavsurter (garrigue) og et strejf af læder.

• Smag: Fyldig og velbalanceret med lag af mørk frugt, krydderi og mineralske undertoner. Tanninerne er modne og strukturerede, hvilket giver en flot dybde, mens den friske syre sikrer en elegant balance. Eftersmagen er lang og kompleks med noter af krydderier og røget træ.

 

Madparring:

Denne vin er perfekt til kraftige retter som lammegryder, grillet oksekød, vildt eller modne oste.

 

Lagringspotentiale:

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2021 kan nydes nu for dens friskhed, men vil udvikle yderligere kompleksitet ved lagring i 8-12 år.

Velkommen

Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os

Er du over 18 år?

NejJa