Il Rabdomante 2021

Il Rabdomante 2021

Antal

Pris98,-kr.

Beskrivelse

er en rødvin fra Feudi Bizantini, beliggende i Abruzzo-regionen i Italien. Denne vin er fremstillet udelukkende af Montepulciano-druer og har opnået betydelig anerkendelse, herunder en score på 98 point fra vinanmelderen Luca Maroni, som også har udnævnt den til “1st Best Red Wine” i sin årlige oversigt over de bedste italienske vine.

 

Smagsnoter:

Il Rabdomante 2021 præsenterer en intens og vedvarende aroma med noter af tørrede blomster, krydderier, lakrids og moreller. På ganen er den elegant og fløjlsblød med en veldefineret tanninstruktur.

 

Farve:

Vinen har en klar rubinrød farve med granatrøde refleksioner.

 

Fremstilling:

Efter afstilkning gennemgår druerne en maceration i rustfri ståltanke i 15-20 dage, efterfulgt af en blid presning. Gæringen finder sted i stål ved kontrolleret temperatur på 24-26°C. Vinen lagres derefter i 9-12 måneder på franske og amerikanske barriques.

 

Madparring:

Denne vin er ideel til retter som stege, vildt, kraftigt smagende retter og lagrede oste. Den kan også nydes som en meditationsvin.

Velkommen

Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os

Er du over 18 år?

NejJa