Château Ferran Pessac-Léognan Blanc 2020

Nyhed!

Château Ferran Pessac-Léognan Blanc 2020

Château Ferran Pessac-Léognan Blanc 2020

Antal

Pris138,-kr.

Beskrivelse

Opanmeldt restparti til drømmepris… Fadgæret og fadlagret bourgognedræber fra hvidvinsmekkaet Pessac-Leognan!

Château Ferran i Martillac har rødder helt tilbage til 1700-tallet, hvor selveste Montesquieu ejede stedet.

 

I dag drives slottet af samme familie – nu i femte generation – som med passion, omtanke og respekt for det unikke terroir har løften niveauet op blandt de helt store i Pessac-Léognan.

 

Under ledelse af ønologen Christophe Ollivier og kældermesteren Aimée Aburto Sanchez er husets tophvidvin i 2022 skabt på 95,5 % Sauvignon Blanc og 4,5 % Sémillon, der selekteres fra 4,83 hektar bæredygtigt certificerede grusmarker i Martillac.

 

Vinificeringen sker på 300-liters franske egetræsfade, 10 % helt nye. Her modner vinen 9 måneder yderligere “sur lie” – hvor burgundisk omrøring af gærresterne, bâtonnage, føjer ekstra fedme og kompleksitret til smagen.

 

Resultatet har Grand Cru Classé-lignende kvalitet – og anbefales på det kraftigste. OBS – meget få flasker!

Velkommen

Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os

Er du over 18 år?

NejJa